【前菜】
子持昆布　梅鰹　根三つ葉浸し
ずわい蟹味噌和え　とろとろ白菜
　蕃茄　菊花じゅれ　花穂
牛蒡の玉地蒸し　桜えび餡
江戸前穴子小袖寿司
海老銀杏岩石おかき
合鴨ふぉあぐら春巻き
栗かすてら
慈姑煎餅

【お椀】
清まし仕立て
　帆立湯葉真丈　蓮根葛豆腐
　紅葉人参　壬生菜　松葉柚子

【造り】
本鮪中とろ　鮃
　真鶴産青利烏賊　鰤ひら
　あしらい彩々

【強肴】
銀鱈かぶら鍋
　海老芋唐揚げ　下仁田葱
　菊菜　針柚子　黒七味

【焼物】
黒毛和牛朴葉包み焼き
　茸色々　茗荷　黄にら
　　胡桃味噌

【食事】
富士サーモンとほど芋御飯釜炊き
　いくら醬油漬け
　霰大葉　振り柚子

【香物】
盛合せ

【留椀】
赤出汁

【水菓子】
マスカルポーネ汁粉
　洋梨と木苺氷菓
　餡子玉　ブラックベリー

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